facebook twitter pinterest instagram Youtube Blog
MENU
Reservas
Todo incluído Ofertas

Aprovecha de los productos 100% ecológicos de nuestra permacultura y de las excursionses guiadas por la familia Isern-Casanovas

Estamos determinados a integrar compromisos ecológicos a nuestra empresa, para mejorar la calidad de la estancia de nuestros clientes y minimizar nuestro impacto en la tierra y su biodiversidad. Proponemos alternativas ecológicas para una alimentación más sana y más respetuosa con el medio ambiente. Desde 2014 cultivamos nuestras propias manzanas que se pueden saborear durante la época de otoño. Son 100% ecológicas y libres de químicos. Por otro lado ofrecemos a nuestros clientes de toda la vida del camping una parcela de tierra en la zona de la Granja&Parc para que puedan cultivar sus propios productos de manera natural: en verano nos abren las puertas de sus huertos para presentarnos todo su trabajo!

Este año 2017 hemos empezado un gran proyecto, nuestra propia permacultura, con el objetivo a largo plazo de proveer nuestros restaurantes Arç y Km Cerdanya.

 

Las 5 estrellas de la Permacultura*****

  • Ninguna emisión de C02, sin embalajes (no plástico, no aluminio…)
  • Productos destinados a nuestros restaurantes ARÇ y KM Cerdanya, riquísimos, saludables, eco y de temporada!
  • Ofrecemos un contacto directo con la tierra a cada participante, sobre todo a los niños
  • Excursiones guiadas amenizadas por la familia Isern Casanovas para descubrir los secretos del verger.
  • A poca distancia del Cerdanya EcoResort

 

La permacultura, qué es?

El humano se ha alejado tanto de la naturaleza con las industrias, que ha olvidado que existe una armonía natural entre todos los seres vivos. La vida está basada en intercambios de residuos. Por ejemplo, emitimos CO2 que sirve a las plantas para la fotosíntesis, y ellas rechazan el oxígeno que es tan necesario para los humanos. Empezar una permacultura es volver a escuchar la tierra, trabajar con ella y todos sus microorganismo al ritmo de cada uno y con plantas adaptadas a la zona.

Los productos que consumimos generan residuos, que vuelven a la tierra para ayudar a producir nuevos alimentos. Es un ciclo sin basura, el equilibro perfecto entre el humano y la naturaleza.

Para trabajar totalmente con la tierra y devolver los residuos tenemos que transformarlos en abono. Así empezamos nuestro compostaje, hecho de todos los residuos orgánicos. Con tiempo y mucha paciencia, todos estos residuos (piel de verduras, restos de comida…) son transformados por los micro y macroorganismos en abono, que nos sirve de fertilizante 100% natural.

Curiosos? Aprovechad de las excursiones guiadas amenizadas por la misma familia Isern Casanovas. David, el director del Hotel, y Nuria, su mujer, les van a explicar en detalle y con mucho gusto los detalles de este gran proyecto. Mira el planning de actividades para no faltar a este encuentro!

 

xec
Plano de servicios