Nachhaltigkeit

Der Umwelt, der Gesellschaft und unseren Mitarbeitern verpflichtet

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Bei Cerdanya EcoResort legen wir das Herz unseres Unternehmens in die Natur, in den Respekt vor der Umwelt, in die Kultur und in die ländliche Gesellschaft, deshalb haben wir uns verpflichtet, der Nachhaltigkeit zu folgen. Wir genießen es, eine bessere Welt zu schaffen!

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Energie

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Wasser

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Gastronomie

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Recycling

Soziale Mitwirkung

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Natur-Workshops

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Permakultur

Willkommen in Cerdanya, dem großen Tal der Pyrenäen

La Cerdanya ist eines der artenreichsten Gebiete Europas mit mehr als 3000 Sonnenstunden pro Jahr. Eine Landschaft, die von Menschen aus prähistorischen Zeiten geschaffen wurde, die im Einklang mit der Natur gelebt haben und in den Pyrenäen eine Identität geschaffen haben. Es ist unsere Pflicht und unser Wunsch, für dieses weltweit einzigartige Umfeld Sorge zu tragen.

Seit einigen Jahren erleben wir Umweltveränderungen, die Natur stirbt unter der Verantwortung der Menschen. Bei Cerdanya EcoResort haben wir uns entschieden, nicht Zuschauer, sondern Aktiv zu sein, immer mit Hilfe unserer Kunden.

Wir sind ein Familienunternehmen mit Werten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Wir versuchen, Dienstleistungen anzubieten, die so umweltfreundlich wie möglich sind und gleichzeitig unsere Kunden zu einer umweltbewussten Haltung einladen!

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Energie

In Cerdanya EcoResort werden 90% der von uns verbrauchten Energie ist erneuerbar. Wir arbeiten seit mehr als 25 Jahren an nachhaltiger Energie und investieren zunehmend in diese. In all unseren Betrieben sind verschiedene Arten von Solarthermie- und Photovoltaikmodulen installiert. Die Energie zum Betrieb der Heizung wird aus Biomasse gewonnen, die aus Holzabfällen erzeugt wird.

Für die Beleuchtung verwenden wir LEDs, Lampen, die 90% weniger verbrauchen als herkömmliche, die die gleiche Lichtmenge produzieren und zudem eine längere Lebensdauer haben! Wir haben auch Präsenzmelder installiert, um dieses Licht nicht zu verschwenden.

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Wasser

Wasser ist eine kostbare Ressource, und wir müssen uns bemühen sie zu erhalten, indem wir ihren Verbrauch senken.

Zu diesem Zweck haben wir im Cerdanya EcoResort Regentanks, die Wasser aus Regenrinnen und Giesssystem sammeln, um die Pools zu füllen und unsere Gärten zu bewässern. Dabei werden Bewässerungssysteme verwendet, um Wasserverschwendung zu vermeiden. Wir haben auch zwei Ebenen von Spültanks, und Wasserdruckregler in allen Hähnen und Duschen.

Die Wäscherei ist ein Service, der viel Wasser verbraucht, daher wechseln wir Handtücher und Bettwäsche nur, wenn die Gäste sie auf dem Boden liegen lassen. Wir belohnen Kunden, die Handtücher wiederverwenden, mit der Vergabe von Euro-Cerdans.

Um das Wasser nicht mit Chemikalien zu verschmutzen, bieten wir organische Seife und Shampoo an. Unsere Reinigungsprodukte sind mit dem EU Ecolabel zertifiziert.

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Gastronomie

Wir möchten unseren Kunden eine gesunde Ernährung mit 70% Bio-Produkten, 70% glutenfreien, 70% vegetarischen Gerichten, 70% katalanischer Küche der Pyrenäen und 70% lokalen Produkten garantieren, um die Wirtschaft der Region zu fördern und die CO2-Emissionen zu reduzieren. Wir suchen Produkte aus fairem Handel, wie den Kaffee, den wir derzeit verwenden.

Das Wasser, das wir unseren Kunden anbieten, wird von uns ionisiert und belebt. Dies neutralisiert die Säure im Körper und ist hat eine antioxidative Wirkung, ein gesunder Weg zur Hydratation.

Die gesamte Ernte unserer Gärten geht direkt in unsere Restaurants, damit jeder frische, saisonale und biologische Produkte genießen kann

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Recycling

Unsere aktuelle Herausforderung besteht darin, den Abfall zu minimieren. 40% des Hausmülls besteht aus kompostierbarem Material. Alles, was organisch ist, kehrt zu seinem Ursprung zurück, die Natur. Der perfekte Permakulturkreislauf ist abfallfrei! Lebensmittel aus Restaurants, die nicht ausgegeben werden, werden entweder zur Kompostierung oder zur Fütterung der Tiere auf unserem Bauernhof verwendet.

Wir recyceln Öle, Batterien, Papier, Kunststoffe und Dosen, Glas und organische Stoffe. Um zu verhindern, dass Einwegprodukte verwendet werden, haben wir kleine Vorsichtsmaßnahmen getroffen, z. B. die Installation eines Seifenspenders. (100% Bio) in den Zimmern und andere Aktionen wie das Marmeladenfrühstück in ein gemeinsames Glas stellen! Wir kaufen auch recycelte Schreibwaren und verwenden 100% recycelbare Faltblätter, die mit dem EU Ecolabel und den Umweltzeichen FSC und PEFC zertifiziert sind.

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Soziale Mitwirkung

Im Laufe des Jahres führen wir verschiedene soziale und ökologische Kooperationsaktionen durch. Wir sind sehr engagiert und beteiligen uns direkt in vielen Verbänden, um das soziale und kulturelle Gefüge zu verbessern, sowie bei verschiedenen NGOs.

Zum Beispiel arbeiten wir mit Organisationen zusammen, die sich für den Schutz des Auerhuhns engagieren, oder die den Klimawandel durch die Marmoten untersuchen.

Social Cerdans

Umweltschutz wird belohnt! Mit einem Elektrofahrzeug kommen, Handtücher wiederverwenden, ein Auto teilen, kein Essen wegwerfen, Müll aus der Natur sammeln. Unser Team wird Sie mit „Social Cerdans“ Münzen belohnen. Sie können diese Münzen an verschiedene NGOs spenden, die vierteljährlich im Gebiet und Projekt ändern. Wir verwandeln diese Holzmünzen in Spenden für die NGOs.

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Natur-Workshops

Wir organisieren Ausflüge und Naturwanderungen, die von Experten für die Tierwelt der Pyrenäen geleitet werden. Wir beobachten und wir lernen etwas über Arten wie Murmeltiere oder Bartgeier sowie die Flora der Pyrenäen!

Der Fokus dieser Umweltworkshops liegt darauf, das Bewusstsein für unsere Umwelt und alles was dazu gehört zu schärfen, und sich der Gefahr des Aussterbens bewusst zu werden, in der sich einige dieser Arten befinden.

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Permakultur

Permakultur, eine Ansicht der Welt, die wir in unserem Garten anwenden und die unser Unternehmen inspiriert.

Permakultur ist viel mehr als ein Weg, das Land zu bearbeiten, es ist ein neuer Ansatz, um harmonischer mit unserer Erde zu leben.


Wir sind Teil der katalanischen Küchenmarke, die sich zum Ziel gesetzt hat, die traditionelle und hochwertige Küche in der Region zu fördern, um das lokale Erbe und die ländliche Umgebung zu bewahren.

Wir beteiligen uns an der nachhaltigen Entwicklung des Territoriums und achten dabei auf bestimmte Grundsätze der sozialen Verantwortung von Unternehmen (Corporate Social Responsibility, CSR).

Wir arbeiten im Kampf gegen den Tourismus mit Wildtieren zusammen, insbesondere mit vom Aussterben bedrohten Tieren. Wir setzen auf ethische Alternativen für Touristen, die Tiere verantwortungsbewusst kennenlernen und die Arbeit von echten Rettungszentren und Tierheimen unterstützen wollen.


Unsere Mitarbeiter!

Ohne die Zusammenarbeit und Arbeit aller unserer Mitarbeiter wäre das Cerdanya EcoResort und all seine Werte nicht möglich!

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