Eco Huerto

El Verger Cerdà

Bienvenido a un mundo más ecológico

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Aprovecha los productos 100% ecológicos de nuestros huertos y las visitas guiadas para entender todo su funcionamiento y sus beneficios! Descubre la permacultura!

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En el Cerdanya EcoResort estamos decididos a integrar compromisos ecológicos a nuestra empresa para mejorar la calidad de la estancia de nuestros clientes y minimizar nuestro impacto a la tierra y a su biodiversidad. Proponemos alternativas ecológicas para una alimentación más sana y más respetuosa con el medio ambiente.

Gran parte de las verduras de nuestros restaurantes provienen de los huertos ecológicos El Verger Cerdà!

Desde 2014 cultivamos nuestras propias manzanas, que se pueden saborear durante toda la época de otoño, 100% ecológicas y libre de químicos. Por otro lado ofrecemos a nuestros clientes de toda la vida del camping una parcela de tierra a la zona de la Granja&Parque para que puedan cultivar sus propios productos de manera natural: durante el verano nos abren las puertas de sus huertos para presentarnos todo su trabajo!

El año 2017 empezamos un gran proyecto, nuestra propia permacultura, con el objetivo de proveer nuestros Restaurantes Arç y KM Cerdanya! Desde entonces hemos estado trabajando en nuestro huerto y buscando técnicas para mejorarlo. Actualmente disponemos de un invernadero que nos permite cultivar también en invierno.

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La fuerza de la permacultura

  • Ninguna emisión de C02: no usamos embalajes (no al plástico, no al aluminio…).
  • Los productos están destinados a nuestros restaurantes Arç y KM Cerdanya: buenísimos, saludables y de temporada!
  • Ofrecemos un contacto directo con la tierra a cada visitante, sobre todo a los más pequeños.
  • Excursiones guiadas por la familia Isern Casanovas para descubrir los secretos del verger.
  • A poca distancia del Cerdaña EcoResort

Qué es la permacultura?

El humano se ha alejado tanto de la naturaleza con las industrias, que se ha olvidado que existe una armonía natural entre todos los seres vivos. La evolución de la vida se basa en el intercambio de residuos entre sí. Por ejemplo, emitimos CO2 que sirve a las plantas para hacer la fotosíntesis, y ellas devulven el oxígeno que es necesario a los humanos para respirar. Empezar una permacultura es volver a escuchar la tierra, trabajar con ella y todos sus microorganismos al ritmo de cada uno y con plantas adaptadas en la zona.

Los residuos que consumimos vuelven a la tierra para ayudar a producir nuevos alimentos. Es un ciclo sin basura, el equilibrio perfecto entre el humano y la naturaleza.

horts permacultura Cerdanya EcoResort Pirineus

Visita horts Natura Cerdanya EcoResort Pirineus

Para trabajar totalmente con la tierra y restituir los residuos, tenemos que transformarlos en abonos. Así, empezamos nuestro compostaje, hecho con todos los residuos orgánicos. Con tiempo y mucha paciencia, todos estos residuos (pieles de verduras, restos de comer…) son transformados por los macroorganismos en abonos que nos servirán de fertilizantes 100% naturales.

Curiosos? Aprovecha las excursiones guiadas amenizadas por la misma familia Isern Casanovas. David, el director del Hotel, y Nuria, su mujer, les explicarán en detalle y con mucho gusto los detalles de este gran proyecto. Miralo en el planning de actividades no faltes a este encuentro!

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Eco Huerto El Verger Cerdà

  • Toda nuestra producción es ecológica: no usamos pesticidas químicos!
  • Regamos con agua reciclada de la lluvia con un sistema de cuenta gotas para no malgastarla!
  • Ninguna emisión de CO2: No usamos embalajes (ni plásticos, ni aluminio).
  • Todo el que producimos es llevado a nuestros restaurantes para que nuestros clientes puedan disfrutar de productos ecológicos y de calidad!