Si has rebut aquest butlletí és perquè ets membre de l’Eco-comunitat de l’Ecoresort (clients allotjats suscrits al newsletter, socis del club de Wellness o a l’espai Coworking, campistes de temporada i treballadors de l'ecoresort). L’objectiu d’aquesta comunitat és compartir accions que ens portin a fer un món millor I també per a gaudir d’avantatges en els serveis del nostre Ecoresort. És per això que gaudireu d’una tarifa especial en l’Agrobotiga-Restaurant KM Cerdanya.

Som socis fundadors d'una nova cooperativa de petites pageses de Cerdanya i l'Alt Urgell amb l'objectiu de promoure l'agroecologia i la pagesia heroica. Actualment, gestionem un obrador que produeix carn de pastura ecològica de vedella, xai i cabrit. Pots adquirir a la nostra agrobotiga o en línia packs de carn saludable i de qualitat amb lliurament a domicili. Com a membre de l'Eco-comunitat, tens l'oportunitat de ser sòcia de Coopyrene de manera gratuïta, estalviant els 10€ de quota d'entrada.

Obrirem els matins l’agrobotiga i amb ella una oferta d’entrepans i pastes de proximitat que podem consumir al restaurant o per emportar i que faran les delícies dels vostres esmorzars i berenars. Els migdies tornem amb la nostra carta habitual de la qual destaquem els plats cuinats ben guarnits de Cuina Pirinenca i la brasa de forn de carbó, hamburgueses de vedella de Coopyrene, vegetals o de poltre. I les nits també amb la carta en la qual els vespres també es poden escollir les nostres pizzes de Km0.

Opció de menjar a l’exterior, al jardí de l’hotel amb plats frescos i carn cuit a la barbacoa de carbó. Oberta juliol i agost. Els vespres també té una petita carta de plats lleugers per a qui no vulgui fer el menú del restaurant l’Arç.

Us convidem a tots el 24 de juny a partir de les 18h00 per conèixer la nostra nova agrobotiga i tastar els millors productes del territori. Amb música folk en directe! Us hi esperem a tots!

Us hem preparat el millor del Pirineu i de la nostra granja El Verger Cerdà en plats cuinats per tal que tingueu una opció ràpida, saludable, sense gluten i ecològica per a la vostra estada o per endur a les vostres llars i seguir-ne gaudint uns dies després de la vostra estada i fer així més portable el retorn.

Tots els vespres oferim un menú sense gluten que té com a novetat les “paradetes” en les quals us presentem plats temàtics del Pirineu acompanyant opcions de plats saludables i típics de la Cerdanya.

Pautes, consells i receptes per a una alimentació saludable. Alimenta la teva salut, anima’t a començar una alimentació sostenible! En aquesta guia et presentem en què consisteix realment el concepte de alimentació sostenible, per què és necessària i com pots aconseguir-la.