Ofertes
Cap d’any i vacances de Nadal al Pirineu!
Celebreu les nits màgiques de l’any a La Cerdanya! Escolliu entre bungalows (de fusta amb llar de foc), habitacions confortables a l’hotel o còmodes apartaments i tindreu unes vacances inoblidables.
Cap d’any i vacances de Nadal al Cerdanya EcoResort
Entre la neu, l’espirit nadalenc en el magnífic entorn de La Cerdanya i les nostres instal·lacions , us donarem una estada plena d’emocions i sensacions!
Activitats a la natura amb raquetes de neu, esquí o senderisme per paisatge hivernal i relax al Cerdanya Ecoresort en tota seguretat. Cerdanya és natura i passió! I us ajudarem a crear records inoblidables.
Relax al SPA (familiar), classes de Pilates, ioga i meditació, gimnàs, donar de menjar als animals de la Granja&Parc, fer tallers, refrecants banys a la piscina, gaudir d’un menú gastronòmic, un fondue, un entrepà calent o un trinxat de Cerdanya amb ingredients eco i local.
Al Restaurant Arç, ubicat a l’hotel podeu gaudir de desdejunis en forma de buffet i de sopars en forma d’un menú gastronòmic d’ingredients locals i eco. El restaurant KM Cerdanya obre la cuina tot el dia. Tu esculls!
La nit de Cap d’Any és un menú gastronòmic com els altres dies i si les normes Covid ho permeten hi haurà festa amb DJ.
Menú de Cap d’Any
El nostre menú de Cap d’Any és el mateix tipus de menú i el mateix preu com el de cada dia: de temporada, amb ingredients de qualitat i amb productes locals, basat a la filosofia de Slow Food.
Aperitiu
Vaset amb parmentier de patata, olivada i caviar d’oli
Amanida
Amanida amb llagostins a l’allet, rúcula, escarola, alvocat i tomàquet confitat
Entrant
Crema de carbassa de l’hort amb timbal de ceps, micuit d’ànec i cruixent de formatge de Ger
o
Carxofes i naps de Cerdanya amb cloïses i salsa verda
Principal
Pintada de l’Alt Urgell farcida amb picada i orellanes. poma caramelitzada
o
Corball al forn amb puré de carrota , espinacs i fonoll confitat
o
Mandonguilles vegetals amb pisto de verdures i cruixent de patates
Postres
Taula de formatges amb Blau de Ger, Cabra de Montmelús, Gera de Ger, Urgèlia Cadí, filat de l’Esquella i xutney de tomàquet
o
Tatin de poma de Prullans, toffee i gelat de km zero
Després de sopar, qui vulgui pot apuntar-se per celebrar la revetlla amb nosaltres. Cal reserva prèvia. Hi haurà aforament limitat i el preu del paquet inclou: cotilló, raïm, cava i accés a la festa (es decidarà en funció de les mesures): o bé ball amb DJ, o bé exterior amb fanalets i castell de focs.