Restaurante Arç
Saborea la auténtica gastronomía ecológica de los Pirineos
Prueba una gastronomía única, ecológico y de lo más saludable en nuestro Restaurante Arç: recetas de la abuela, ensaladas, arroces, carne hecha al momento y para acabar dulces elaborados con mucha dedicación!
A destacar del Restaurante Arç
- Aplicamos nuestro compromiso 70%. Comida ecológica y de proximidad, cocina catalana con acento pirenaico, platos sin gluten y platos vegetarianos
- Ingredientes y productos de granjas y productores locales. Unos ejemplos: Trumfes (patatas) de Cerdanya, ternera ecológica Ecopyrene, Embutidos de Cal Turet, Quesos del Molí de Ger, Lácticos de cabra de Montmelus, huevos ecològicos de cal Grauet y mucho más
- Gran capacidad para comer cómodamente
- Vistas panorámicas a la Serra del Cadí-Moixeró
- Menú para todos los gustos con hortalizas que provienen de nuestro huerto Verger Cerdà y productos que compramos a productores locales y/o ecológicos
Estamos contentos de estar adheridos a este proyecto para reducir el derroche alimentario.
En el nuestro Restaurante Arç te premiamos si acabarás tu plato con la moneda Social Cerdans! Estas monedas las podrás depositar en unas huchas que corresponden cada una a algún proyecto de una ONG, y somos nosotros quien, partiendo de nuestros valores, convertimos las monedas de madera en donativos por estas ONGs!
El restaurante Arç está acreditado por el movimiento Slow Food gracias a su huerta ecológica y manzananeros en base de permacultura, platos de cocina catalana con acento pirinaico, productos KM0 de productores de la zona. La base es un vínculo muy fuerte con la tierra!
Te cuidamos cuando lo necesitas. Acreditado por la ‘Associació Cèliacs de Catalunya’. Infórmanos en el momento de hacer la reserva y lo tenemos en cuenta!
Experiencias gastronómicas
Ofrecemos gran variedad de experiencias gastronómicas porque escoges la que más te gusta!
- Comida para llevar: disfruta de la gastronomía pirenaica desde casa!
També us pot interessar
Restaurante Arç
- Gran parte de productos son de nuestros huertos ecológicos El Verger Cerdà! Queremos que nuestros clientes prueben verduras y hortalizas de calidad y sin químicos
- Reciclaje de la basura y los aceites
- Productos de proximidad para alentar la economía local y reducir el transporte. También productos de temporada cuando sea posible!
- Carne Ecológica de los Pirineos
- Gran variedad de platos sin gluten. Queremos que todo el mundo tenga la oportunidad de comer bien y sano!
- Uso de servilletas de papel reciclado y compostables y jabón bio en los servicios
- Gestión del agua: uso del que se necesita para limpiar las frutas y verduras. Reguladores de presión de agua!